/ из кухнята на сестра Кармелина /
/ ЗА 4 ЧОВЕКА/
/ПРОДУКТИ:
3 картофа-750гр.
3 яйца
1 глава червен лук
масло 25 гр.
олио/екстраверджиниа верджиниа ди олива-от маслини/
сол и пипер
Измиваме картофите.Сваряваме ги,обелваме ,рендосваме на едро и се поставят в кастрон/съд/.Прибавя си към тях 3 яйца,нарязаният лук ,1/2 масло ,сол и пипер.
Намазва се тава с другата половинка масло и олио.Изсипва се сместа в тавата,заглажда се ,Пържи се 15 минути .Изважда се от тавата.След като се осрави няколко време да се охлади се изсипва в чинии.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Моля,приложете тук вашите коментари.Благодаря Ви.